Vegetarische Ernährung bei Menschen

Fleischlose Ernährung

Unter einer vegetarischen Ernährung versteht man eine Ernährung, bei der völlig auf Fleisch verzichtet wird. Laut einer Studie haben Vegetarier günstigere Blutdruckwerte, ein besseres Körpergewicht, eine höhere Lebenserwartung und eine geringere Anfälligkeit gegen Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Zusammenfassend lässt sich aus dieser Studien ableiten, dass Vegetarierinnen keine Mangelerscheinungen haben, dass der allgemeine Gesundheitszustand überdurchschnittlich gut ist und die vegetarische Ernährung als gesund bezeichnet werden kann.
Sonst haben wir keine Beiträge über die Zunahme der Muskelmasse bei einer vegetarischen Ernährung: Wir nehmen aber an, dass diese nicht anders ist als bei einer “normalen” Ernährung. 

Diese Hypothese könnte man ebenfalls in einem Experiment überprüfen.

Quelle: http://www.gesundheit.de/ernaehrung/alternative-ernaehrung/vegetarisch/vegetarisch-leben-gesuender-leben

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