Hintergrundartikel zur Bedeutung des getesteten LMs

hafer

Fett: Fette sind neben Kohlenhydraten die wichtigsten Energiespeicher der Zelle und sind wichtig für den Hormonhaushalt. (1)

Vitamine: Vitamine sind essentiell für fast alles im Wachstum (2)

Hafenflocken: Sie enthalten einen hohen Anteil an Kohlenhydraten (≈70 %), Eiweiss (≈15 %), einen hohen Gehalt an , an löslichen Balaststoffe (≈10 g/100 g),[2] an Glucanen, wie zum Beispiel dem Schleimstoff Lichterin, Vitamin B1,B6 und E, Zink, Eisen,Calcium, Magnesium und Phosphor.

Quelle: (1) http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:1990L0496:20081211:DE:PDF

Quelle: (2) https://www.yazio.com/de/artikel/vitamine-weshalb-sie-so-wichtig-sind-wieviel-der-koerper-braucht.html

Quelle: (3) https://de.wikipedia.org/wiki/Haferflocken

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